Willkommen in der Welt des Pangasius!
Sie finden hier eine umfangreiche Informationsseite über den asiatischen Schlankwels Pangasius. Aus den verschiedensten Quellen werden fortlaufend grundlegende Informationen zusammengetragen, zur Biologie und Systematik dieser interessanten Fischfamilie. Darüberhinaus wird die Zucht und Aquakultur dieses Fisches vorgestellt, der wegen seiner hervorragenden Fleischqualität momentan einen Boom auf dem europäischen Fischmarkt erlebt. Wenn Sie Pangasius schon einmal in Ihrem Lieblingsrestaurant auf der Speisekarte entdeckt haben, der Fisch Ihnen aber bisher noch fremd war – auf dieser Webseite lernen Sie ihn kennen!
Der Pangasius besitzt seine Qualitäten aber nicht nur als leckeres Filet in der modernen, leichten Fischküche – er wird darüberhinaus auch in der Aquaristik und im internationalen Angelsport sehr geschätzt. In den Unterkapiteln wird u.a. beschrieben, was ein Aquarianer bei der Haltung dieses Fisches beachten sollte, und warum der Pangasius bei Sportfischern nur “underwater steam train” genannt wird. Auch der berühmte Fernseh-Angler Jeremy Wade hat sich in seiner Serie “River Monsters” schon auf die Jagd nach dem Riesen vom Mekong gemacht. Seine Abenteuer gibt es bei eBay entweder als DVD: http://ebay.us/tmOjEg * oder auch in Buchform: http://ebay.us/PlW2FB .*
Wussten Sie, dass es sich bei dem grössten Süsswasserfisch der Welt um einen Pangasius handelt? Hier wird der Weltrekord-Fisch, der eindrucksvolle “Mekong Giant Catfish” detailliert vorgestellt!
Wussten Sie aber auch, dass in China ein Riesen – Pangasius als Menschenfresser verdächtigt wird? Er soll im Huadu-Furong-Stausee für das mysteriöse Verschwinden zahlreicher Schwimmer verantwortlich sein. Angeblich wurden im Magen eines kürzlich gefangenen Welses menschliche Überreste gefunden. Hier erfahren Sie, was an der Geschichte dran ist. Und was sich im Inneren des Fisches befand . . .
Diese Seite ist im Aufbau und wird sich kontinuierlich verändern. Die ersten Kapitel zu unterschiedlichsten Aspekten des Pangasius sind bereits geschrieben und werden permanent ergänzt und erweitert. Stöbern Sie etwas auf dieser Website und lernen Sie eine faszinierende Fischgattung kennen. Es gibt schon viel zu entdecken!
Newsflash
Es gibt wieder einige neue und interessante Nachrichten rund um den Pangasius: zum Beispiel, wie man mit gefälschtem Pangasius Geld verdienen kann oder wie ein vietnamesischer Wels in englische Fish & Chips – Tüten gelangt. Lesen Sie, warum ein Imbissbudenbetreiber zu einer saftigen Geldbusse verurteilt wurde, weil er Pangasius frittiert hatte (Siehe: “Freistil”). Neu hinzugekommen ist endlich auch das Kapitel über Pangasiusfilets. Dort finden Sie nun Infos zu den verschiedenen Farbsortierungen und Qualitätsstufen der importierten Filets. Damit Sie beim nächsten Einkauf an der Fischtheke Bescheid wissen.
Aber auch ihrem vierbeinigen Liebling können Sie mit Pangasius etwas Gutes tun: mittlerweile gibt es für sensible Hunde ein spezielles Futter, das neben Geflügel auch Pangasius als Proteinquelle enthält. Speziell entwickelt für Welpen und Junghunde, die mit Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu kämpfen haben. Abgerundet wird das Spezialfutter noch durch die Zugabe diverser Heilkräuter. Gefunden haben wir dieses Premium-Hundefutter auf eBay: http://ebay.us/cmDY1v .*
*Dies ist ein Affiliate-Link. Wird über diesen Link etwas bestellt, entstehen für den Käufer keine Mehrkosten, aber wir bekommen eine kleine Provision. Für Servergebühr & Kaffeekasse.